[日本制霸篇][長崎45]發祥自長崎的中華料理「ちゃんぽん」

如果想嘗試長崎代表料理，不妨可以考慮營養與份量並重的「ちゃんぽん」，中文翻譯是「日式什錦麵」或「強棒」(相近發音，但意思不通)。

「ちゃんぽん」起源自明治中期一家中華料理店「四海樓」，當時店長陳平順為了向中國留學生提供便宜又營養高的料理而製造出「ちゃんぽん」，麵食包含豬肉、貝類、魚類、蔬菜，每碗份量十足。(如果在進食前吃了其他東西，有吃不完的可能…)

另外，在1962年創業發展的「Ringer Hut」(リンガーハット)進行全國展店後，「ちゃんぽん」成為全國也可以吃到的料理。